Domani il convegno su ‘I funghi e le erbe, amici – nemici’

Domani pomeriggio si discuterà, visto il crescente utilizzo dei funghi, delle erbe aromatiche ed officinali coltivate e spontanee, della necessità di conoscerne caratteristiche e peculiarità, e le precauzioni da adottare per poterne fare uso per l’alimentazione e cosmesi. “Si tratta di produzioni naturali che abbondano nelle aree agricole e forestali della Calabria – anticipa Brunella Serpe, presidente Parco storico Giuseppina Le Maire, aderente all’Associazione Parchi Culturali – e che non tutti conoscono. In occasione del convegno avremo la possibilità di approfondire tanti aspetti e di promuoverne il corretto utilizzo”. All’iniziativa interverranno, dopo l’introduzione del presidente Serpe, la Componente della Commissione Cultura del Comune di Cosenza Biancamaria Rende, l’agronomo Giovanni Perri, e la socia fondatrice dell’Associazione Parchi Culturali Marilù Sprovieri. La giornata di studio costituisce, pertanto, un’utile occasione di riflessione, di dibattito e confronto tra gli associati e quanti operano, nel campo amatoriale, produttivo, tecnico e scientifico.