Chiusa pizzeria del centro dalla Polizia di Stato

Problemi d’igiene alimentare e inadeguata manutenzione strutturale e delle attrezzature in uso

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    Chiusa una pizzeria del centro per il non rispetto delle norme. Il provvedimento è stato effettuato dal personale della Polizia di Stato in servizio al Commissariato di Paola, nell’ambito del piano straordinario dei controlli amministrativi predisposto dal Questore della provincia di Cosenza, Luigi Liguori, al termine di un’attività di controllo straordinario a circoli e locali pubblici condotta ieri sera. Con gli agenti alla verifica ha partecipato anche personale dell’Azienda sanitaria provinciale di Cosenza, Dipartimento di Prevenzione Unità Operativa (Sian) Tirreno. L’esercizio commerciale controllato è una pizzeria d’asporto nel centro della cittadina. Durante il controllo si è accertato che i locali non consentivano una buona prassi di igiene alimentare nonché una adeguata manutenzione strutturale e delle attrezzature in uso, l’impianto elettrico non era a norma, il bagno e lo spogliatoio erano privi delle prescritte bocchette di aerazione. Tutti gli alimenti, per altro, venivano riposti in un unico banco frigorifero in maniera promiscua non tenendo conto delle varie tipologie di conservazione. La titolare, che serviva anche le bevande e gli alimenti al banco, è risultata priva del prescritto attestato di alimentarista, e inoltre la stessa, in ordine alle autorizzazione riguardanti il locale, esibiva agli uomini della polizia, copia del documento di registrazione all’Ufficio S.C.I.A. privo di firma dell’ente competente, per cui sono in corso ulteriori accertamenti finalizzati alla verifica di genuinità dello stesso. A seguito del controllo, si è provveduto all’immediata sospensione dell’attività e alle conseguenti sanzioni amministrative previste.

    Rino Muoio

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